Elintarvike- ja juomateollisuudessa pesulla tarkoitetaan valmistus- ja käsittelylaitteiden puhdistusprosessia korkeapaineisella vesi- ja/tai kemikaalisuihkulla.Tämä on tärkeä prosessi, koska se tappaa bakteereja ja muita epäpuhtauksia desinfioidakseen pinnat, joiden kanssa elintarvikkeet voivat joutua kosketuksiin pakkaamisen ja kuljetuksen aikana.

Pakkauslaitteisiin investoitaessa on tärkeää harkita pesua, koska koneenne on kestettävä toistuvien pesujen syövyttävyys vaurioitumatta.Ruostumatonta terästä käyttävät laitteet kestävät elintarvikkeiden valmistusympäristöissä usein käytetyn veden ja puhdistusaineiden aiheuttamaa korroosiota ja pistesyöpymistä.